Het bedrijf Georg Jensen ontstond in 1904, toen de zilversmid en beeldhouwer Georg Jensen (1866-1935) zijn atelier in Kopenhagen oprichtte. De door hem ontworpen sieraden, bestekken en schalen waren meteen een succes over de hele wereld. Toen Georg Jensen stierf in 1935, was zijn atelier uitgegroeid tot een groot bedrijf met winkels in Parijs, Londen, Berlijn en New York. Nu ook verkrijgbaar in de Sijben Boetiek.